Jednou z nejpodivnějších věcí na kukuřici je sudý počet řad (tj. zrna probíhající podélně od jednoho konce k druhému), který najdete téměř na každém klasu. To je způsobeno vrozeným genetickým programováním kukuřice, které vede každý jednotlivý hřeben zrna k tomu, aby se během raného vývoje (za předpokladu normálních růstových podmínek) zdvojnásobil.
Hřebeny se zdvojnásobují, dokud není klas plný, protože prakticky vždy je prostor pro to, aby se každá řada alespoň jednou zdvojnásobila, s výjimkou vzácných a neúnosných růstových abnormalit. Výsledkem je sudý celkový počet řad, bez ohledu na to, kolik jich bylo na začátku. Tyto řady se obvykle tvoří během prvních týdnů vegetačního procesu, několik měsíců předtím, než rostlina dosáhne zralosti a je připravena ke sklizni.
I když celkový počet řádků bude téměř jistě sudý, můžete jich nakonec mít osm, čtrnáct nebo dvacet v závislosti na vnějších podmínkách růstu (např. zásobování vodou, nedostatek živin, choroby plodin atd.). Stejné faktory ovlivňují i počet zrn v každém řádku. Podle FoodReference.com má typický klas asi 800 zrn a 16 řádků.
Ačkoli je sudý počet řádků převážně standardním, je zcela možné, že se vyskytne i lichý počet, a to za vzácných okolností. Některé inbrední odrůdy mohou vyvinout genetické mutace, které brání správnému růstu. Abnormální počasí a napadení hmyzem mohou také narušit přirozený biologický vývoj kukuřice, což vede k lichému celkovému počtu. Tyto případy jsou však neobvyklé a daleko od normy.